UNE MINUTIEUSE
SÉLECTION
Les vieilles vignes, selectionnées exclusivement pour cette cuvée haut de gamme, toutes plantées en chardonnay et agées de plus de 50 ans, lui donne un subtil mélange de force et de finesse, ainsi qu'une élégance et une fraîcheur structuré.
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Les raisins scrupuleusement selectionnés permettent à cette cuvée d'être un vin pur, tendu et brillant. Ses tonalités contrastées oscillent entre une acidité ciselée, intense et une tendre légèreté de notes de noisettes fraîches, d'amandes et de fleurs blanches.
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UN PAISIBLE
REPOS
Ce vin est rigoureusement élevé, en moyenne 8 ans, sur lie pour assurer le meilleur vieillissement possible.
Il bénéficie également d'un repos de 6 mois minimum après dégorgement afin de parfaire sa maturité.
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En résulte, un goût inimitable et rare, mais toujours avec une extrême finesse.C'est la compagne idéale pour vos apéritifs haut de gamme. Donnez-lui également l'occasion d'accompagner des fruits de mer ou un buffet printanier.
UNE OEUVRE ARTISANALE
Le choix du flacon transparent permet à ce blanc de blanc de révéler toute son intensité à travers cet or jaune, ainsi que son intense effervescence grâce à ses fines bulles délicates.
Sa magnifique robe or jaune, embellie par une étiquette en étain véritable, donne à cette bouteille de haute couture, une touche d'excellence à la française tant reconnue à l'internationale, gage de qualité et de l'originalité du talent français.
La precision de la main de l'homme ne peut etre remplacée par la machine, c'est pourquoi chaque bouteille est habillé manuellement afin de parfaire au mieux ce flacon d'exception.
